Berlin ist Hauptstadt. In Berlin kann man fast alles machen und warum nicht auch Brunchen? Waum nicht einfach mal einen Vormittag lang abspannen in einem Cafe und gemütlich mit Freunden in den Tag starten?
Brunchen kann man in Berlin überall. Egal, wo man ist, ein leckerer Brunch versüßt den Tag. Ob in Berliner Szenevierteln oder etwas außerhalb, in Berlin kann man überall Brunchen. Wie wäre es mit einem gemütlichen Morgen und Mittag mit Freunden oder der Familie? So beginnt der Tag immer schwungvoll. Besonders an Wochenenden sieht man Berliner und Touristen oft in Restaurants sitzen, um einen schönen Vormittag und Mittag zu genießen. Wer kann da einem leckeren Brunch schon widerstehen?
Aber was ist Brunch eigentlich? Der Begriff Brunch setzt sich aus den beiden englischen Wörtern Breakfast (Frühstück) und Lunch (Mittagessen) zusammen. In Berliner Lokalen wird der Brunch in Buffetform angeboten. Zum einen bekommt man zum Frühstück Brot, Brötchen, Müsli und Aufstrich, wie zum Beispiel Käse- und Wurstplatten, Marmelade und Schokocreme, oder Waffeln zum selbst machen. Zum anderen wird dem Gast bereits zur frühen Stunde ein Mittagsbuffet gereicht, bestehend aus verschiedenen Komponenten wie Salat, Nudeln, Reis und Kartoffeln sowie Fleisch, Soße, Gemüse und anderen leckeren Köstlichkeiten. Wer sich an dem Angebot fast satt gegessen hat, hat zur Nachspeise die Qual der Wahl. Der leckere Pudding oder Joghurt, oder vielleicht doch noch ein Eis oder Obst von der Obstplatte? Die Auswahl ist groß und der Magen meist kleiner als das Angebot. Aber das ist nicht so schlimm, denn wer zum Brunchen geht, steht nicht so schnell wieder auf. Üblicherweise beginnt das Brunchen zwischen 8 und 9 Uhr und endet zwischen 14 und 15 Uhr. In diesem Zeitraum kann man sich Essen vom Buffet holen, so oft man will.
Ob Berufstätiger oder Student, ob Berliner oder Tourist – von allen wird das Angebot des Brunchens gern angenommen. Auch die Preise sind in Berlin für einen Brunch nicht hoch. Für zwischen 7 und 15 Euro pro Person ist das Brunchen für jedermann erschwinglich. Brunchen kann man fast überall. Berlin bietet hierfür tolle Bars und Restaurants, die sich bemühen, den Erwartungen ihrer Kunden gerecht zu werden. Oder wer beginnt nicht gern seinen Tag mit einer ausgewogenen Mahlzeit und seiner Familie oder Freunden?